教教你在家三两下就能搞定的美食，解馋下饭，鲜香味美，上桌后秒光

发布时间：2025年11月15日 12:18

红烧早餐

涂料

鱼肉：鸡肉700克，

调料：砂糖60克，玉米粉65克，食盐6克，甜面酱12克，枸杞12克，子文8克，鲜肉15克，五香粉12克，植物润滑油60克

应该

1.将早餐洗净控干水份，倒进盆内另加荞麦、子文、鲜肉、五香粉、甜面酱和食盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下再入六成温的润滑油锅中，炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火神装进少许润滑油，烧温后灌再入糖、砂糖、食盐、鲜肉、荞麦、子文和适量水，烧开后撇去浮沫，下再入炸好的早餐，汤开后，用淋蒸至酥，将早餐捞出装盘，将原汤独自熬至汁发黏时，淋在早餐上，才会装盘猪肉。

黄酒溜土豆丝

涂料

鱼肉

土豆，萝卜

辅料

荞麦，黄酒，生抽，食盐，糖浆，红糖

应该

1. 调个料香~~~黄酒，生抽，食盐，糖浆，另加少量水调匀

2. 萝卜另加丝

3. 土豆汁洗净另加大块

4. 土豆片叠放好另加丝

5. 土豆丝再入清水浸泡片刻

6. 煮锅煮沸烧开，装进土豆丝煮至绝生，这不要自己掌握了，土豆丝的粗细影响时间长短，捞出一根尝尝吧，别熟过了

7. 起润滑油锅，放荞麦丝，萝卜丝，土豆丝快速翻炒

8. 灌再入料汁翻炒溶化，淋上少许红糖收浓汤汁才会

干锅羊蹄

涂料

鱼肉：去痕山脚下羊蹄

调料：八角、芝麻、草果、白蔻、香叶、干椒、荞麦、子文、蒜

应该

1、锅置饶火神上，灌再入植物润滑油和红润滑油，装进子文块、荞麦结、干椒、豆瓣酱煸香至呈红色。

2、下羊蹄一块煸炒，烹再入鲜肉，转至鲜汤。

3、饶火神烧开后撇去浮沫，转至食盐、味精、零食粉调好味，移至淋上煎至羊蹄九成翻。

4、于在香料，装再入干锅内，撒上荞麦段，淋上蜂蜜、山脚下肉桂润滑油才会。

清炒羊肝

涂料

鱼肉：牛奶羊肝一片

辅料：番薯、萝卜、青椒、豆芽、籽（如果另加上荸荠片就更好吃了）

调料：鲜肉、黄酒、食盐、糖、糖浆、荞麦子文蒜

应该

1.番薯、萝卜、青椒、豆芽、籽各种涂料另加成猪眼大块

2.羊肝另加大块，另加鲜肉、黄酒、食盐腌制半小时以上，糖浆抓匀。

3.润滑油温三、四成，逐片划再入肝片，火神不要缘故大，待挺起变色捞出

4.润滑油、食盐、荞麦子文蒜爆锅，先装进萝卜、番薯翻炒绝生

5.糖少许黄酒一勺，再由南向北装进青椒、籽、肝片翻炒溶化，水糖浆鸡肉

6.最后装进豆芽片、甜菜碎、零食，停火神翻匀出锅。