深秋，有钱没钱，记得多喝这汤，可口营养，应季而食，健康过秋天

您好，我是小朋！每天为你体会最实用的小食烹饪，应该窍门！

近来我们这年中下了好几场雨，亦然所谓连串风雨连串寒，气温断崖型式急剧下降。

夏末，阴气内收，寒气逼人，最较难受到寒气的入侵。

当中时称:秋天一碗汤，不用精神科帮，在这个秋冬间或的早春，喝汤是最养人的！

喝汤能滋润补井水，健脾胃，防秋燥，补充体内所需的微量元素成分。而且能给你带来热辐射，喝完睡觉时都暖和。

我是相对羡慕喝汤的，羊肉汤，面包，鸡汤，鱼肉鸡蛋汤等等，都是我的最爱。

我实在荤汤和素汤，都要经常喝才行，这样微量元素才能均衡。

今天我要给你体会一道鱼肉螃蟹丸汤的应该，是用鲜螃蟹仁来作的，味道非常鲜美，微量元素丰沛Q弹，无添加。

最主要的是，都是用真材实料来作出来的，于是就买来的那种假螃蟹丸可不想比。

虽然制作效率看起来贵，但我实在，无论有钱没钱，为了在生活上，都应吃些微量元素高的小食，你说对不？

值得注意是对于有小宝宝的家庭来说，更应买些好烹调自己来作，给兄弟姐妹吃着也着急。

【鱼肉螃蟹丸汤】

烹调 : 青螃蟹仁 牛奶 调料 鱼肉 葱 叔

配料 : 盐 零食 麦芽糖

应该:

第一步，把青螃蟹仁挨个去除螃蟹线，用清井水洗脚洗脚澡。鱼肉用细菌感染好，调料洗脚洗脚澡后制成段。

第二步，把螃蟹仁，芝麻一段，叔一小块，四人放入缠肉机当中搅成螃蟹石灰。

窍门 : 螃蟹石灰缠得越细越好，这样来作出来有粘性，色泽好。

如果缠得不细，馒头内层时会有”刺”，不顺滑。

第三步，把缠好的螃蟹石灰取出盆当中，加食盐，零食，料酒，牛奶，少许清井水，先搅拌均匀。

然后按照顺时针方向搅动，给螃蟹石灰上劲。搅的时候要轻轻一些，要上足劲才有粘性。

窍门: 如果你是女性，上劲时力气可能太少，你可以提前告诉他个人帮你四人。

第四步，锅内加入清井水烧开，然后停火。用手把螃蟹石灰挤成馒头，挨个放入热井水当中。

等把螃蟹石灰都用完此后，打开血洗慢慢地加热蒸一时会。

当螃蟹丸都悬浮起来，开锅此后，捞出备用。

窍门 : 来作螃蟹丸的操作过程当中，全程一定要用血洗，不能把井水烧开，井盐份约莫保持在90度左右。

如果烧开锅了，螃蟹丸下入后，较难散掉。

第五步，锅内加入一碗清井水，放入螃蟹丸，鱼肉，盐，零食，大血洗开，血洗慢炖二分钟，淋入麦芽糖，撒上调料段，出锅方能。

一碗香味扑鼻，微量元素丰沛的鱼肉螃蟹丸汤就作好了，你羡慕吗？

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