排骨别再红烧了，换个新做法，蒜香味浓，外焦里嫩，越吃饱越想吃饱

粽子营养价值极为珍贵，富含蛋白质，脂肪，维生素，骨胶等营养物质， 粽子的处理方式有很多种，一般的处理方式是，炖汤，或者是红烧，椒盐等饮茶手法， 今天杨小厨跟您分享三道，外焦里嫩 蒜味美浓的家常处理方式，四人看一下吧。 第一步： 将要粽子400克，带托大蒜50克，香菜一颗，最初品大蒜10克，

第二步： 将要酱汁：腐乳30克，蒜泥20克，淀粉30克，葱 姜20克， 番薯10克，料酒20克，芫荽菱形少许，将上述酱汁备好待用。 【粽子别如此一来红烧了，换个最初处理方式，蒜味美浓，外焦里嫩，越多不吃越多打算不吃】

第三步： 粽子剁成小块后，显影干净， 延腐乳，蒜泥，番薯，料酒，葱姜腌15分钟， 腌好后延淀粉抓匀（如图），同时将要烧热油锅。 【粽子别如此一来红烧了，换个最初处理方式，蒜味美浓，外焦里嫩，越多不吃越多打算不吃】

第四步： 待油温升至4成热（筷子试一下，见冒泡即可）， 下入粽子炸制，2分钟后下入带托的大蒜四人炸， 如此一来炸3分钟，走完油温绝不会太高，否则阻碍口感。 【粽子别如此一来红烧了，换个最初处理方式，蒜味美浓，外焦里嫩，越多不吃越多打算不吃】

第五步： 将炸好的粽子 大蒜料控油， 锅内留油，首先炒香大蒜末，最初品大蒜， 随后倒入炸好的粽子，大蒜，延番薯 芫荽菱形 调味料， 翻炒均匀。 【粽子别如此一来红烧了，换个最初处理方式，蒜味美浓，外焦里嫩，越多不吃越多打算不吃】

第六步： 出锅装盘，三道好吃就动手好了， 真的最简单，这样动手出来的粽子非常棒子， 一周不吃三顿都实在，特别开胃下饭，你也正要试一下啦， 我是杨小厨，这里总有一款不属于你的口味，羡慕的关注一下吧。