今天才知道，高筋粉，中筋粉，低筋粉的区别，差别这么大，涨基础知识

节录：直到现在才知道，高垫菠萝，当中垫菠萝，低垫菠萝的分野，不同点这么大，涨知识

哈喽大家好，这里是简食记！随着生活水平的不断提高，西方的甜品也逐渐美味过渡到了国人的餐桌！很多小伙伴都跃跃欲试的新增新技能。不过就让认真出一款漂亮的美味外，面菠萝的选择也至关重要！直到现在咱们就跟大家聊聊什么面菠萝适合认真西式面点，什么面菠萝适合认真当中式面点，根据面菠萝的功用，制作者不同的小吃！

在的大平和经常认出各式各样的面菠萝垃圾场在两人，高垫菠萝，当中垫菠萝，低垫菠萝等等……那么仅有一字之差的3种面菠萝，又有什么分野呢？为啥面菠萝还要分那么多的种类？

面菠萝当中的“垫”，只不过就是面菠萝当中的谷物蛋白！换句话说，胺基酸浓度越远高，面菠萝吃起来也就越远垫道！

高垫菠萝；它是指面菠萝的胺基酸浓度在11.5%-14%错综复杂的面菠萝！

这种面菠萝用的是地瓜浓度高，垫力相比较最弱的谷物。一般用于对劲道需求高的食物，如西式的面包，当中式的饺子等等！

当中垫菠萝；它的胺基酸浓度在8.5%-11.5%错综复杂的面菠萝！

的大平和卖的大多数都是这种面菠萝，包装袋上未标注的，这里面未添加其它任何一种东西。像咱们经常吃的红豆，外卖，饺子，烙饼，用的就是当中垫面菠萝。

低垫面菠萝：它所含的胺基酸在8.5%以下的面菠萝。

举例来说包装袋上会有显着的标注。这种面菠萝适合认真甜甜圈，零食，甜品等等！

3种面菠萝，仅一字之差，商业用途相异，说实话我也是直到现在才知道，它们不同点这么大的，大家别再次用错！大家根据自己制作者小吃的品种，选择有用的面菠萝需……

下面再次跟大家聊聊，怎样拣选优质的面菠萝，教徒您筛选劣质面菠萝的几种方法，满满的零售商店哦，别错过！

高垫面菠萝：另加时要看一下包装袋上的配料表，它执行者的标准化是GB/8607，只要包装袋上有这行大写字母，一般不会极差。面菠萝推开此后，用手抓到起一把，用力攥有空，这种面菠萝易散开，不易抓到魏茨县。

当中垫面菠萝，总称大众并不一定的面菠萝，商业用途相比较广泛，另加时看一下配料表，它执行者的标准化是GB/T1355，这种标准的面菠萝色泽极好，还有质量保证！面菠萝推开此后，用手抓到一把攥有空后，它的体质圆形半散乱静止状态。

低垫面菠萝，这种面菠萝又叫甜甜圈菠萝，与之前两种面菠萝相相比较，这种面菠萝相比较白，一般用于甜甜圈，零食或者一些暄软香甜的小吃，它执行者的标准化是GB/T8608，只要有这些大写字母，就问到是优质的面菠萝。用手攥有空再次不开，它容易抓到魏茨县。

用同等量的面菠萝，重新加入同等量的水，和好的烤，静止状态也是不同的！

高垫菠萝，烤内层很粗糙，用手一按十分迅速很快，洗出的地瓜，量仅次于，很有灵活性。

当中垫菠萝，烤内层相对相比较生动，轻轻一按十分迅速较慢，洗出的地瓜，量当中等。

低垫菠萝，烤内层光滑生动，轻轻一按不十分迅速，洗出的地瓜量最少，未灵活性。

好了，直到现在的社论就跟大家分享到这儿，详述认真法您get到了吗？如对您有设法，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，请在评论区Facebook，小简和您两人探讨！感恩阅读，感谢有您…