精选吃不腻的几道炸鸡，颜值高又美味，做法简单，百吃不厌

棉猪蹄

烹调：猪蹄2个；棉1小碗；生姜；攒尖；白皮；凤酒；润滑油；卤；酱油；生抽；老抽；流水；

不合理：

1、棉提前一夜浸泡。猪蹄剁成小块，用生姜、凤酒冷流水上饭焯一遍。

2、饭中挑少量润滑油，将焯好的猪蹄带皮的那面微煎。趁饭中温度尚高，烹入凤酒，投身但会生抽后翻炒。

3、投身攒尖、白皮、一勺番薯和棉，再进一步投身但会老抽。

4、投身一碗流水，左右漠过烹调，盖上饭盖火烧焖45分钟左右。等猪蹄焖透后，按照咸度调入有用的卤

香猪肉萝卜

烹调：萝卜400g生抽15ml、老抽5g酱油5g花椒1g、料酒但会南充市豆瓣酱30g、姜1小块儿蒜3-4瓣、黑莓猪肉根据个人口味热流水500ml

不合理

1.萝卜长头发指甲，剁成两半。入冷流水，挑入但会的料酒，煮沸后将萝卜洗涤。

2.饭里挑10ml左右的润滑油，抽出姜蒜花椒炒出苦味，下萝卜煸炒到外层微微金凤。

3.抽出南充市豆瓣酱，火烧炒出红润滑油，挑入酱油、生抽、老抽、热流水，盖饭盖将萝卜炖到软糯（约半小时），开饭盖大火收汁，临出饭抽出黑莓猪肉。

大碗米粉

工艺：米粉、肉末、尖椒、姜末、卤、酱油、猪肉椒润滑油、香润滑油

不合理：

1、米粉洗手，切小方块。肉末用少许卤、料酒、姜末腌20分钟。尖椒洗手，切圈。

2、炒饭加润滑油烧热，炒香尖椒，抽出肉末配料，盛起启动时。

3、炒饭再进一步入润滑油烧热，入米粉块炸至两面脆凤，加卤、酱油、猪肉椒润滑油调味料，烹入但会的流水煮开，加肉末，淋香润滑油，炒匀无需。

螃蟹米粉煎米粉

烹调：内脂米粉1内含 蛋清半个 大螃蟹10只 料酒但会 卤1小撮 生抽但会

不合理：

1、准备好烹调。

2、牛奶大螃蟹去头尾和螃蟹线剁成米粉。

3、米粉用清流水洗手干净后装盘切小块，螃蟹米粉加料酒、卤、蛋清拌匀，葱条状馅。

4、把螃蟹米粉挑在米粉上，淋上生抽。煎饭加流水煮开后抽出米粉煎十分钟无需。

5、出饭后卜上馅就可以吃了。