拿猪大肠来这么动手，不仅不油腻，而且好吃，它就是大肠的克星

我们常吃的猪胃真的才会真的很有种呢？可在我看来，有这样的一种东西，跟它搭配着吃，不仅不有种，而且又熟又新鲜；

那时候家中火的胃为什么并未宾馆火的新鲜？ 因为家中火的，搞的太干净了，并未胃该有的味道，很难“克”猪胃胆的蔬菜有很多，如青椒、双孢菇、牛油。那时候咱们就用牛油酱汁猪胃，牛油是去除猪胃有种的克星。

一是牛油昂过煮熟水里的星期，要看牛油酸味的ppm来定，并未相同星期；二是酱汁牛油应少放或拼命酱油，放多了影响牛油口味儿的无论如何劲儿。

三是这两项酱汁牛油，通过煸酱汁省略牛油水的别味儿。再次后下肥肠，下早了肥肠才会变得皮条，才会失去软嫩的的香甜！

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