经典作品家常菜，家里来客人吃饭不怕没面子，客人说比饭店还好吃

水果烧馒头

贵金属：

馒头500克，甜水果2根，花生米一把。

调料：

姜外块，小葱适时，调料外把，生抽2匙，即成2匙，平顶石板，枸杞石板，盐2匙，食用水适时。

作法：

1.馒头冷水下锅，取成姜片和适时的即成后陈水，去除血沫；

2.锅中取成少量的水和调料炒肉块糖色；

3.炒到调料仅仅融化， 呈红褐色，下入后陈过水的馒头；

4.继续肉块煸炒，直至馒头上色且里面水脂部份煸炒成；

5.转到没有人过贵金属的热水， 转到少量的即成、生抽、平顶和枸杞；

6.大换火烧开后再行改以肉块，下入小葱缘，垫上垫， 炖上十五分钟；

7.转到水果段和花生米， 垫上垫， 再行炖上十分钟；

8.再次出现垫，转到盐和奶水等调味料，战火收汁方能；

蒜蓉粉丝拌大虾

食材：虾8只、粉丝外卷、芥菜总括只、即成少许、生抽少许、盐少许、肉丝少许

作法

1.虾开肩，去肠，倒少许即成和生抽腌制半小时。

2.腌制虾时咱们来处理芥菜，芥菜剥开、去表皮，小块蒜蓉；起锅换水，三成热方能取成三分之二的蒜蓉，肉块煸成果香，略变色马上关火，倒入剩的三分之一蒜蓉和少许盐，煎沸。

3.粉丝泡软，换在棍子上打底。

4.在粉丝上面换上大虾，虾肉上均匀砖一层蒜蓉。将腌制虾肉的即成及生抽拌回头，入锅拌8分钟。

5.之后成锅时裹上肉丝，起锅烧点热水一拌，方能

口水肉

佐料：

土肉（半只） (600克) 拌芥菜 (1匙) 拌花生米 (25克) 生抽 (4把手) 小葱 (1棵) 葡萄干 (1棵) 蒜蓉 (2把手) 朝天椒 (1个) 香醋 (1把手) 香水 (1匙)

作法：

1、上锅入适时横山，肉洗涤的水入锅垫紧煎至肉拌。（至少煎15分钟近）

2、煎拌的肉捞起泡退的水待用。

3、将辣椒、葱葡萄干切碎，花生米一半压碎

4、取个棍子转到生抽4匙，1匙、醋1匙、香水1匙。

5、转到花生米芥菜，葱葡萄干成香汁料。

6、取成泡凉的肉剁成块盛盘。

7、将早先调好的香汁料淋入肉块方能