这几道特色菜很下饭，顺不免食，味美又可贴秋膘

【酸辣萝卜】

金属材料

萝卜，矿，糯米，白酒，奶油，辣椒，蒜末

只不过

1、将矿、糯米、白酒、奶油、辣椒、蒜末拌到三人，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及萝卜的份量来定。

2、将萝卜斩块，用锅将的水烧开，将萝卜取出煮约十分钟，再放过的水（就是置放的水龙头不断的水槽，使它变凉，直至冲出来的的水不浑浊）

3、将过好的水的萝卜放到冰块当中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使萝卜肉更纳脆。

4、将纳工好的萝卜放到调味酱当中，盖上保鲜膜，取出冰箱调味六小时以上。完形同！

【擦酱汁腐竹桂皮】

金属材料

腐竹100克桂皮100克红辣椒1个青辣椒2个冬笋40克绿豆辅料食用冷的水400克(实耗50克)酱冷的水1小匙高汤1大匙啤酒厂1小匙大米1小匙乳制品小匙

只不过

1.把腐竹、桂皮泡软、洗去；腐竹昂形同段，转回蘸当中擦熟透捞出，沥干热量；

2.桂皮洗去，手脚形同片，转回蘸内略擦，沥去热量。冬笋、青辣椒昂片；红辣椒昂形同环状；

3.锅内取出冷的水，烧热，转回腐竹发散擦透，盛出沥干冷的水;

4.锅内留底冷的水，烧热，转回腐竹、桂皮片、冬笋片、青辣椒片、红辣椒略煸，纳酱冷的水、大米、啤酒厂、乳制品、高汤，煮开，用的水绿豆高汤，酱汁匀装盘即形同。

【麻冷的水肉片酱汁青花菜】

金属材料

奶内里下肢 300g,姜 50g,青花菜 1~2颗,黑芝麻冷的水 2大匙,地瓜粉 1大匙,醋 1大匙,矿乳制品 少许

只不过

奶内里下肢昂薄片取出醃料拌匀备用

取一锅的水煮沸后取出青花菜川擦一分半钟再放备用

取一酱汁锅取出黑芝麻冷的水后日后转到姜片酱汁到姜片变色

日后取出醃好的里下肢片酱汁熟

最后放在刚川擦好的青花菜并调味.拌匀

起锅此前在锅边炝一些醋即可。