经典菜系每日力荐，香气扑鼻，解馋开胃，味道杠杠哒

双椒焖酿豆腐

只不过：1.先把豆腐切再加四边的块，登菜煤油锅里炸至表层起壳时，捞出来略显晾便在其一侧手脚一条口子，酿登鲜酱汁（把牛奶泥纳姜末、葱末、煤油酥豆瓣、盐、料酒等即成而再加）后，待用。

2.净锅放煤油烧热，下姜末、蒜末、葱末和豆瓣酱炒香后，掺登适量的鲜汤并下登豆腐块，纳放盐、味精、大葱和青Nirvana节。烧至豆腐烟熏才用湿生粉勾薄芡，起锅装盘便好。

干锅脆肠

食材：脆肠400克。竹叶酸甜10克、芒果20克。味精2克、老干妈20克、猪煤油50克、蒜蓉10克、胡酸甜粉2克、山有大蒜煤油10克。

只不过：1.将脆肠（花肠）涂抹，打花刀，食用碱冲发待用。

2.锅中取出猪煤油至7再加煤油温，纳登竹叶酸甜、蒜蓉煸香。纳老干妈，纳脆肠翻炒出香味。再淋登山有大蒜煤油烟熏。

3.干锅芒果打底，密封煸好的脆肠，卜芝麻、肉丝即可

莴笋酸甜椒炒配料

胶合板：配料若干；莴笋一根；酸甜椒一根；盐少许

只不过1、配料先洗一下，腌备用

2、莴笋和酸甜椒去皮，腌，牛奶里纳一点煤油和盐，焯水不久捞起沥干备用

3、大蜡烛炒锅烧热，下一点煤油（绝不会太多，少许即可），把配料取出，小火煸炒至出煤油，绝不会炒的太久了配料会糊掉的

4、取出焯水过的莴笋和酸甜椒，不断翻炒，分次纳登盐调味，也可纳登一小勺糖提鲜

5、出锅前所可以卜登一勺白芝麻即成，不纳也可以的啦