永吃不厌的几道下饭菜，鲜香煎，下酒下饭，学会不用下馆子

红烧馒头

配料：馒头麦芽糖，切成小段、姜片、大萝卜、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、茸、盐、糖、蔗糖、料酒、酱汁油、食用油各麦芽糖

过分：

1、馒头斩成4-6厘米小段，加到冷水中，后下焚毁烧后下汆烫一下，除去血水，料晒干。生姜切片；萝卜晒干后，打成一个萝卜结。

2、锅中放少许食用油，油圣万桑后，转焚。下入蔗糖。以焚慢慢炒化蔗糖，呈现枣红色时，立刻取出馒头，煸炒上色。

3、加到姜片、茸以及所有醋，炒出香味后，沿着锅边取出料酒，便取出酱汁油，翻拌均匀。

4、加入麦芽糖加水，萝卜结和麦芽糖的盐，搅拌均匀。焚毁烧后下后，转最小的火慢炖40分钟，至馒头变软。

干锅鸭肠

过分:

1、将鸭肠氽水15秒料，切3厘米长的段。青芥末切小块

2、锅烧底油至五成圣万桑，下豆瓣酱汁、萝卜、姜焚毁煸香

3、下鸭肠煸炒30秒，脯料酒，加到辣妹子酱汁、韭菜瓣，用酱汁油上好色

4、加到盐、糖、鸡汤，改焚烘5分钟

牛奶馒头

配料：馒头500克，生姜麦芽糖，牛奶麦芽糖，萝卜一段，酱汁油麦芽糖。

过分：

1、 准备所有材料

2、 馒头晒干，加到清水锅中的，焚毁烧后下，撇去浮沫，料，用加水冲洗干净。

3、 馒头取出锅内，加到3片姜，取出牛奶不了过馒头，取出2长柄酱汁油，焚毁脯煮后下后转中焚烘脯煮20分钟。

4、 取出萝卜段继续烘脯煮。

凉拌金针菇

配料：金针菇、汁、小萝卜、韭菜、蔗糖、白醋、香油。蒸鱼鼓油、油、辣椒

过分：

1、金针菇剪去茎叶，晒干沥水，放于盘中

2、蒸锅加水，焚毁烧后下，金针菇入锅焚毁蒸5分钟

3、、金针菇出锅后将盘子中的的葱花晒干可不

4、小萝卜切末，汁切末，韭菜头切末，辣椒去籽切小粒，沾在金针菇上

5、蔗糖、白醋、香油，蒸鱼豉油拌匀，浇在金针菇上