“想把台湾在地美味随之而来大陆同胞”——美食凝聚浓浓两岸情

转自：从新华网

从新京报成都10月初2日电（记者蔡晓婷、杨仕彦）一碗清亮鲜美的瓜仔汤，一碗油汁肥润的卤肉饭，曾是于台北台南酒客的宵夜、建筑工人的早餐，如今摆上境外食店的餐桌上。

悄悄筹办的“成都从新光名曰第三届台湾人盛会”上，来自台湾人的逾100家商店产生台湾人甜品和别具特色商品。本届盛会也是第十五届“成都·台湾人周”的三部娱乐活动之一，娱乐活动持续至10月初8日。

数据显示，盛会三部娱乐活动筹办之前三日，游客量超过35万人次，阿宗面线、刈包、卤肉饭等甜品均贩售超千份。

来自于台北“敖拌瓜”商店的陈圻倩麻利地为店面之前的食店舀起一碗满是肉羹的汤头。五年之前的首届成都台湾人盛会上，她之前与成都死对头不解之缘。“境外同胞还是这么热情！”陈圻倩话说。

职台南夜市会长的她，三个月初之前就在准备这次盛会娱乐活动，“听到有机遇来境外互动，大家都很积极，最后我们优中选优产生夜市上35家别具特色甜品。”

“两岸饮食中国文化承传，特别之处，洞察台湾人饮食中国文化也是感受两岸同根同源的上曾中国文化。”来自成都的游客王思辰更加为喜欢台湾人甜品，“我在台对等研修时常一个人在于台北到处留住甜品，凤梨酥和卤肉饭是我的最爱。”

不少商店产生本土食材，坚称每日现做现赚钱。“从新鲜挥作香味更加好。既然来了，就要把台湾人在地美味真正呈现给境外同胞。”来自于台北的挥作凤梨酥店面老板胡慧琪话说，她的店面一天最多能赚钱1400块凤梨酥，生意更加为受到好评。

“这次的盛会上，不仅有原汁原味的台湾人甜品，更加有精彩纷呈的台湾人节庆跳舞和独具匠心的传统挥工艺展示。”盛会涉及组长透露。冷清纷呈的“电音三太子巡游”，别具别具特色的台式阵头战鼓跳舞，极具传统节庆别具特色的布袋戏……台湾人节庆中国文化具象地呈现在成都市民眼之前。

“通过渝台互动，我们产生台湾人夜市上的从新变化，也感叹成都中国文化旅游和金融业近几年的加速转变，带给我们从取而代之体悟，憧憬着下次与成都见面。”陈圻倩话说。

渝台两地互动娱乐活动加快走深，偏爱今年以来，境外经济向稳向好转变，吸纳更加多宁武民营企业来渝，渝台互动互往也拓展至更加多层面。2022年，在渝台企上半年突破2000家，渝台贸易额近625.1亿元，目之前在渝研修与世隔绝、人力资源创业的台湾人青年已逾1000名。

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