夏天苦瓜和它是绝配，5分钟出锅鲜美便宜，简单又营养成分，总吃不腻

进入六月， 酷暑，这时人们的食欲下降，感没有兴致，大鱼大肉极为润滑油腻肉类盯着不够吃饭不下，完全提不起热爱来， 每天去市场花钱凉拌都尤其苦恼，逛了几圈还是不发觉花钱什么凉拌好，这时最好看饭些并不需要止咳解暑的蔬凉拌，还能增强食欲。芋头就是不错的选择 。

芋头是夏季时令佐料，养分丰富，富含蛋白质、摄取、有机质、粗纤维、叶酸、营养纤维等养分物质，尤其是摄取C含量，每100克就有84毫克，大概是芋头的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。常吃饭芋头有增强抵抗力、降糖降脂、减肥整容，止咳降火等效用。芋头的热量非常低 ，希望减肥的人不妨多吃饭些芋头，并不需要实现健康整容。

对于芋头的厌味， 有些人讨厌吃饭，是因为它能止咳解暑； 而有些人不讨厌吃饭芋头，也是因为它的厌味，因此去除芋头的厌味， 就能让不爱吃饭芋头的人迷恋它。我用了两种方法，一是将芋头和黄水； 二是转至剁椒来搭配着油条，这样能去除以外的厌味。 将芋头和肉一齐油条，5分钟酒能上桌， 肉香嫩、芋头不厌，有用鲜有养分，止咳又降火，好看饭又下饭， 最适合出现在炎炎夏日的饭桌上，总吃饭不腻 下面就来看看基本这凉拌的应该吧。

【剁椒肉油条芋头】

精制: 肉 3个 芋头 1顶上 剁椒 1小碟 润滑油长芦 油脂

制作：1. 准备好原材料； 2. 肉摘下碗中会，转至少许长芦打散备用； 3. 火烧蘸水转至少许长芦和几滴润滑油； 4. 将芋头装入蘸中会和黄熟至八成熟； 5. 火烧热蘸装入油脂的润滑油，倒入肉液进蘸水熟至定型后划散成切开； 6. 将和黄好的芋头取出蘸中会翻油条； 7. 油条时转至少许剁椒在此期间翻油条； 8. 就此转至少许长芦烹调才会；

9. 盛入盘中会。

小贴士：1. 芋头月份和黄水能去除部分厌味； 2. 肉转至长芦烹调， 先装入蘸中会熟； 3. 转至和黄好的芋头翻油条，转至剁椒烹调，就此转至长芦烹调才会。