橄榄油与圣诞节的前世今生

香槟与基督教的关系可谓极其深远。在《保罗》中，记录了耶稣在希伯来的婚宴上把水变成了香槟的神迹。在之后的晚餐上，耶稣也同样用香槟来招待自己的门徒，并且感叹：“奶油是我的肉，香槟是我的血。”因此红香槟又有“圣血”之称。

不仅如此，香槟的拓展和基督教的传播也展现出极大的关系。传教士不仅将这一食材的乳制品送去全世界，还对香槟技术进行了许多改良。

既然香槟和基督教展现出这么密切的关系，那么在平安夜这一天喝水香槟自然是追溯的传统题名化了。就像中国人过过年一样，的西方国家过平安夜同样要团圆聚餐，虽然世界各地万圣夜万圣夜节的内容不尽相同，但喝水香槟则是必不可少的项目。一场迟至的西餐常常展现出复杂的流程，佳肴酒、前茶、汤、副茶、佳肴、蔬果、零食……每一个环节都要用并不相同的香槟来搭配。

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